服务区个人工作总结

时间:2023-10-07 15:14:18
服务区个人工作总结

服务区个人工作总结

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此我们要做好归纳,写好总结。那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编为大家收集的服务区个人工作总结,欢迎阅读与收藏。

服务区个人工作总结1

今年上半年是xx服务区各项工作都取得成绩的半年,是令人欣慰的半年,令人鼓舞的半年,在上级领导的支持下,我们以“和谐发展”为主题,以积极的、有作为的精神状态,团结带领广大员工以高度的责任感和上进心,克服思想上、观念上和工作上的困难,奋身于现代企业竟争中,取得了服务上和经营上的优良成绩,出现了事兴人和、持续发展的新局面,形势十分喜人。

一、高标准、严要求,实现角色转变

完善制度建设,加强纪律约束,加大执行力度,提高员工素质。从管理上本着一级抓一级,逐级负责制的原则,为每个人提供施展才华志能力的平台。

本服务区各部门负责人都是从具体事务的经办人变成了组织者,角色发生了转变,由过去被动接受任务到现在主动布置工作任务,他们能够尽快进入角色,充分发挥自己的能力或某一方面的长处,带领部门人员按照服务区的整体运作思路,着眼现在放眼长远,明确自己的职责,大胆创新,勇于开拓,较好的完成了各自的本职工作。高标准、严要求,并力求做到更优更好。以身作则,率先垂范,带头遵守服务区的一切规章制度和工作纪律。根据部门实 ……此处隐藏9741个字……>4、在节假日或者高峰时要合理的.安排调配,并及时与后厨沟通,减少客人等候时间,同时也要认真的接待每一位客人,做到不忙不乱。

5、在下班前菜品不怎么多时应优惠促销。同时一次性用品要加强节约意识。

三、客房

1、要求做到干净整洁,环境卫生舒适,服务热情周到,使顾客满意而来,高兴而归的感觉。

2、要在最短的时间为客人办理入住手续,同时推广网络预定。(建意:北区让客房人员到北区为客人办理入住手续,北区超市代收压金,方便客人来回走的次数)

3、做好设施设备的维护保养和清洁工作。

4、要求退房检查房间设备设施有无损坏、有无丢失物品、有无客人遗留物品。

5、退房后清洁用具,要爱惜。对一次性消耗的物品,可回收利用的,一定要加以回收利用。

四、加强员工技能的培训

1、利用每周15:00—17:00时间段给员工培训包间摆台、清洗用餐具和客房铺床、房间打扫、服务礼仪、仪容仪表等。

2、多分享销售经验,提高营业额。

在春节即将来临之际,我将配合好领导的工作,为接下来的春运做好准备工作。与员工多沟通,了解她们的想法。和同事们团结互助,加强学习锻炼,提高业务技能、专业知识和思想认识。认真履行好自己的职责。完成领导交办的一切任务。

五、包厢服务

1、严格按照服务规范、布置餐厅、餐桌、做好就餐前的准备工作。

2、确保餐具的清洁、卫生以及桌布、餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹。

3、细心留意宾客领导用餐情况,及时为其提供服务。

4、积极参加岗位业务培训,不断提高业务水平。

5、注意做好餐后清理工作。

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